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番茄醋沙拉食譜 
材料
牛蕃茄-1顆、紅捲生菜-2葉、綠捲生菜-適量、美生菜-2片、洋蔥-1/4顆、黑酒醋-100cc、葡萄籽油-50cc、鹽-少許、黑胡粉-少許
作法
1.黑酒醋加葡萄籽油拌勻。將黑酒醋跟橄欖油同比例拌勻
2.蕃茄切8份、洋蔥切細絲。
3.所有生菜切成小片泡冰水後濾乾備用。
4.將生菜擺盤加牛䉒茄 洋蔥絲 胡椒 鹽調味 淋上油醋即可。
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